Kakaový koláč s tvarohem

Name: Kakaový koláč s tvarohem
Ingredients: Koláč je do kulaté formy o průměru 30 cm a hrníček má objem 200 ml Těsto - 1 vejce, 1 hrnek krupicového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje nebo rozpuštěného másla, 1 hrnek vlažného mléka, lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva, trochu skořice Náplň - 1 kostka měkkého tvarohu, 1 zakysaná smetana - 200 ml, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, lžíce rumu a moučkový cukr podle vašeho uvážení (dávám jen vrchovatou polévkovou lžíci)

21. 5. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Koláč je do kulaté formy o průměru 30 cm a hrníček má objem 200 ml Těsto - 1 vejce, 1 hrnek krupicového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje nebo rozpuštěného másla, 1 hrnek vlažného mléka, lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva, trochu skořice Náplň - 1 kostka měkkého tvarohu, 1 zakysaná smetana - 200 ml, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, lžíce rumu a moučkový cukr podle vašeho uvážení (dávám jen vrchovatou polévkovou lžíci)

Postup přípravy

Kulatou formu vyložím pečícím papírem, troubu předehřeju na 180 stupňů
Připravím tvarohovou náplň běžným způsobem - tj. zamíchám tvaroh, zakysanou smetanu, cukr, žloutek, rum a z bílku našlehám sníh, který lehce vmíchám
Těsto - do mísy dám cukr, celé vejce, olej a chvilku třu, do polohrubé mouky zamíchám prášek do pečiva, kakao a skořici ...tuto sypkou směs postupně s vlahým mlékem přidám do mísy .... v hrnku nechám trochu mléka .....2/3 těsta přendám do formy a opatrně rozetřu, na to dám tvarohovou náplň a opět rozetřu, do zbylého těsta přidám zbylé mléko, tím ho rozředím, naliji na tvaroh a opatrně rozprostřu po celém koláči a dám péct ... doba pečení cca 30 minut ... záleží na tom, jak vám peče vaše trouba ....
Po upečení a vychladnutí můžete buď jen pocukrovat nebo polít čokoládou ... vzhledem k velikosti koláčové formy sníme tento koláč k nedělnímu kafíčku na posezení ....takže pokud chcete na velký plech, musíte si recept přizpůsobit ....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 26. 4. 2016, 20:51

Ukládám

Grena 73 25. 4. 2016, 16:03

Dneska jsem pekla koláč podle Vašeho receptu. Je senzační a vřele doporučuji vyzkoušet (Y)

krišon 26. 4. 2016, 11:11

@Grena 73 Děkuji, je jednoduchý a rychlý (F)

Jessica11 19. 6. 2015, 14:56

V postupu přípravy mi chybí co se zakysanou smetanou - vzhledem k tomu, že je uvedena u náplně, tak jsem ji tam zamíchala k tvarohu. Tak snad se zadaří :-)

Zatím je koláč v troubě, ale ta vrstva s tvarohem je pořád hrozně měkká, tak uvidíme...

krišon 19. 6. 2015, 15:02

@Jessica11 Jé ... zrovna nahlížím ... ano je určena do náplně ...záleží na tom, jak "vodnatý" je tvaroh, pokud je tvaroh dobře vymačkaný tak celou, pokud už je sám řídký (záleží na výrobci) tak tolik, aby měla nádivka správnou konzistenci ....nadýchaná, musí se pěkně roztírat .... ale určitě vám ztuhne během chladnutí koláče, nemám strach ...

babkamt 12. 6. 2015, 17:32

Kacer z Prahy 25. 5. 2015, 12:28

Aleno, děkuji (Y)

krišon 26. 5. 2015, 19:13

@Kacer z Prahy Katko není to žádný zázrak ....jsme 3, ale kluk je nevyzpytatelný, jednou sní půlku koláče sám a podruhé řekne, že sladké nejí ....takže někdy padne celý po nedělním obědě, jindy zbyde i k večernímu kafi ....